Azután amikor fiókrámolás közben a kezembe akadt a nagymamámtól örökölt fehér abrosz, felfedeztem, hogy jé, fenyőágak és tobozok vannak nagyon-nagyon finoman az anyagába szőve. Ezen a karácsonyon ez lesz az asztalunkon.
Megvettem a Stahl magazin téli számát, benne Ana whiskys-vajkaramellás fatörzsével, és mellette néhány marcipántobozzal. Mellékszálként megjegyzem, hogy az év legjobban sikerült száma ez a téli kiadvány, amelyben bemutatkoznak a magazin munkatársai, szerkesztői, fotósai, tervezői,újságírói.Most megosztják egy-egy kedvenc, családi receptjüket, ezek alapján jobbnál jobb finomságok készíthetők az ünnepekre. Mindjárt ki is próbáltam közülük a bazsalikomos besamelmártással készített csirkemellet,és képes voltam a karácsony első napjára betervezett menüt módosítani, hogy beleférjen a szőlőmártással kísért zsályás pecsenye.
Végezetül megláttam valamit egy blogon, ami ugyancsak jól fog esni az ünnepek alatt akár előételként, akár reggeliként,vagy csak azért, mert a sok hús mellé kell a változatosság.
Hát ennyit a tobozokról.
Túl vagyok két munkahelyi évbúcsúztatón, Anyukám megkérdezte, mikorra kérjük a töltött káposztát és hány tölteléket akarunk, a futár az idén is meghozta a meg sem merem mondani hány darab ajándékkönyvet, ma sokk-közeli állapotba kerültem, mire elintéztem a bevásárlást, mindez teljesen biztosan azt jelenti, hogy mindjárt itt karácsony.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése